「今度、佐渡に行くんだけれどいいところ教えて。」という相談が、ありがたいことに毎日のように私のFacebookのメッセンジャーで届きます。そんなときに必ず聞くのが、■メンバー■予算■したいこと、みたいこと、食べたいこと(要望)■譲れない物、優先順位■日時■足まわ ...
カテゴリ:日本海美食旅
【日本海美食旅】本ずわい蟹を自分で選んで旅館で好みの方法で調理してもらう「俺の・わたしのカニちゃんプラン」登場
今年は蟹が大漁!というニュースに心ときめいていても、雪山の中に住んでいてはなかなか蟹を頬ぼるチャンスに恵まれません。カニ食べ放題などの場合でもリーズナブルな紅ずわい蟹が多く、本ずわい蟹を食べる機会もそう多くはありません。ブランド蟹の産地では、美味しい蟹を ...