食材の宝庫、佐渡には驚くべき名店があります。

その一つが佐和田にある りきすし さわた。

なかなか予約が取れないようなのですが、なんとか予約を取っていただき開店直後に入店。

佐渡りきすし1

カウンターと、座敷・テーブル。

佐渡りきすし2

お品書き。

にぎりすし・ちらしすし・1ヶから注文可能なお好みまで各種。

佐渡りきすし3

親方おすすめ ‼ 

本日あるだいたいのネタが堪能できるという 匠-おまかせ(12ヶ) で。

佐渡りきすし4

同行者との会話も楽しみたかったので、テーブル席を利用しました。


純粋に寿司を楽しむなら親方との距離が近いカウンター席も良さそうです。

テーブル席でしたので、お寿司は4種類×3回で運ばれてきました。

佐渡りきすし5

芸術品のようなお寿司、コンパクトデジカメではまったく撮れず、今日の写真はこれにて終了。

どのように芸術品のようなのか?というのは、ご縁の宿伊藤屋番頭さんが発信する佐渡情報のブログ 佐渡の佐和田にあるお寿司屋さん りきすし さわた をご覧下さいませ。



実は、苦手なネタもあったのですが 全て美味しくいただくことができました。

季節を変えて、何度も訪れたいお店です。



りきすし さわた(Facebookページ

所在地:新潟県佐渡市河原田諏訪町112番地甲
問合せ:0259-57-1991
営業時間:月~火 12:30~14:00 18:00~21:00
      木~土 12:30~14:00 18:00~21:00




。:*:★。:*:★━━━━━━ 各種問い合わせ先 ━━━━━━★:*:。★:*:。

【佐渡について】
佐渡観光協会(両津港ターミナル駅内) TEL 0259-27-5000 
佐渡汽船(総合案内・新潟) TEL 025-245-1234 
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(佐渡での路線バス・定期観光バス・観光タクシー)

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