MOZEMのお蕎麦が食べたくて、卵焼きが食べたくて、行ってまいりました。
ブログ佐渡旅にて出来るだけ多くのお店をご紹介したい!という思いから、すぐのリピートがなかなか叶いませんが、どうしても行きたいお店というのはやっぱりあるものです。
丁寧なMOZEMのお蕎麦とコースのお料理は、少し時間を作ってゆっくり訪れたい場所のひとつです。

テーブル席とお座敷がありますが、この日はお座敷をご用意いただきました。






ドリンク ガマズミソーダ(350円)

前菜(Aコース・Bコースとも)

前菜(Aコース)

主菜(Bコース)

天ぷら(Aコース)

天ぷらには、佐渡の藻塩を添えて。
旬のソラマメの天ぷらは思わずほっこり笑顔になる旨さ。
天ぷら(Bコース)

そばは、カツオ出汁のもりそば・佐渡の蕎麦の定番、飛魚(あご)出汁のぶっかけそば・炙りきつねそば・クルミだれのそばから選択。
クルミだれのそばは、自分ですり鉢でクルミをあぶらが出るまで擦ってから、出汁を混ぜます。そこに蕎麦をいれて食べます。

焼き印に モゼムの“モ”が入った特製のすりこ木

炙りきつねそば 香ばしく焼き上げられた油揚げときゅうり、ネギとのりの風味もよく、出汁をかけて食べます。

デザート(Aコース・Bコースとも)初めて食べた時に感動したふわふわのそばがきぜんざい。

お見送りをしてくださいました。 おいしいお料理、ごちそうさまでした。

お昼のメニュー
・アラカルト
・そばセット:小鉢・そば・デザート 1000円
・そば懐石
Aコース 前菜2品・天ぷら・そば・デザート2200円
Bコース 前菜・主菜・天ぷら・そば・デザート3500円
*税別
蕎麦 茂左衛門(MOZEM)
所在地:新潟県佐渡市新穂田野沢163-1
問合せ:0259-67-7972(前日までに要予約)
営業日:月曜日~土曜日
営業時間:昼11:30~13:30(ラストオーダー)
夜17:00~21:00(ラストオーダー)
。:*:★。:*:★━━━━━━ 各種問い合わせ先 ━━━━━━★:*:。★:*:。
【佐渡について】
■佐渡観光協会(両津港ターミナル駅内) TEL 0259-27-5000
■佐渡汽船(総合案内・新潟) TEL 025-245-1234
■新潟交通佐渡 TEL 0259-57-2121
(佐渡での路線バス・定期観光バス・観光タクシー)
【佐渡に行くまで】
■JR東日本 JR東日本お問合せセンター TEL 050-2016-1600
■新潟交通 問い合わせ先
・高速バス予約センター TEL 025-241-9000
・バスセンター案内所 TEL 025-246-6333
【佐渡へのツアー】
■
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【佐渡の宿を予約する】
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■佐渡汽船【浪漫紀行】
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ドリンク ガマズミソーダ(350円)

前菜(Aコース・Bコースとも)

前菜(Aコース)

主菜(Bコース)

天ぷら(Aコース)

天ぷらには、佐渡の藻塩を添えて。
旬のソラマメの天ぷらは思わずほっこり笑顔になる旨さ。
天ぷら(Bコース)

そばは、カツオ出汁のもりそば・佐渡の蕎麦の定番、飛魚(あご)出汁のぶっかけそば・炙りきつねそば・クルミだれのそばから選択。
クルミだれのそばは、自分ですり鉢でクルミをあぶらが出るまで擦ってから、出汁を混ぜます。そこに蕎麦をいれて食べます。

焼き印に モゼムの“モ”が入った特製のすりこ木

炙りきつねそば 香ばしく焼き上げられた油揚げときゅうり、ネギとのりの風味もよく、出汁をかけて食べます。

デザート(Aコース・Bコースとも)初めて食べた時に感動したふわふわのそばがきぜんざい。

お見送りをしてくださいました。 おいしいお料理、ごちそうさまでした。

お昼のメニュー
・アラカルト
・そばセット:小鉢・そば・デザート 1000円
・そば懐石
Aコース 前菜2品・天ぷら・そば・デザート2200円
Bコース 前菜・主菜・天ぷら・そば・デザート3500円
*税別
蕎麦 茂左衛門(MOZEM)
所在地:新潟県佐渡市新穂田野沢163-1
問合せ:0259-67-7972(前日までに要予約)
営業日:月曜日~土曜日
営業時間:昼11:30~13:30(ラストオーダー)
夜17:00~21:00(ラストオーダー)
。:*:★。:*:★━━━━━━ 各種問い合わせ先 ━━━━━━★:*:。★:*:。
【佐渡について】
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■新潟交通佐渡 TEL 0259-57-2121
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