佐渡一のジオガールに会いました。

私が小木のいももちをよくお土産に買って帰るんだという話をしたところ、

「小木ジオパークといももちストーリー」について、アツくアツく語ってくれました。

小木の地質が、隆起してできて物で土の栄養分が少なくあまり畑の収穫があがらなかった。その中で採れたさつまいもを、溶岩でできた洞窟の中に入れて置いたらデンプンが糖化してとても甘くなり、それをペースト状にして小麦粉と少量の砂糖を入れて乾燥させていも餅にした。昔は藁のようなもので連ねて軒先に干して乾燥していたが、今は機械干しをしている。


というような話だったかと。

ごめんなさい、ちゃんとメモしておけばよかった。


さて。先日訪れた宿根木の売店。

ソフトクリームの文字に誘われて暖簾をくぐってみました。



久しぶりに行ったら、雰囲気が変わっていました。


タケノコやお米の販売、食事処など。




「お土産に買ってきて～」と依頼されていたいももちは、他の地域で購入するより100円安かったです。さすが地元。

いももち450円

手作りのものがリーズナブルに販売されています。

宿根木　公式ホームページ


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