※結論、最高のコシヒカリは産地で食べる。

を、テーマに、米どころ新潟の各地で開催されている「新潟朝ごはんプロジェクト」。

特に、新潟はお酒がおいしいため、夕食時は酒＆おかずをつまむことによって、御飯までたどり着かなかった・・・という声もよく聞くところ。


「もったいない。」


最高の米を食べずして、新潟に旅行したと言ってはいけない。


新潟朝ごはんプロジェクトのHPには、

「日本一の米どころの新潟の美味しいコシヒカリを、その土地の水で炊き、その土地で採れた食材で作ったおかずとともに食す。そんな究極の朝ごはんを召し上がっていただくべく、2011年秋、新潟県内の13温泉地のお宿の若旦那たちが集結し、「にいがた」朝ごはんプロジェクトはスタートしました。

と書いてあります。


季節ごとにかわる、おススメ食材と、とにかく美味しい新潟のコシヒカリ。


美味しいコシヒカリと、佐渡ならではのご飯のおともを楽しみに、旅にでかけてみませんか？

2015年秋、佐渡のメニューはこちら。


佐渡産わらさのフレーク！　提供は9月～11月まで。

新潟朝ごはんプロジェクト2015秋わらさのフレーク

つやつや炊き立ての佐渡産コシヒカリとともに、お召し上がりください。


もうすぐ、佐渡は収獲の時期を迎えます。


■にいがた朝ごはんプロジェクト

佐渡産わらさのフレークが食べられる宿はこちら。



。:*:★。:*:★━━━━━━　各種問い合わせ先　━━━━━━★:*:。★:*:。

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