佐渡では、マーカスのパン として親しまれている T&M Bread Delivery

アップルパイ(国産小麦で丁寧にパイ生地をつくり、佐渡西三川産のりんごをたっぷり入れて焼き上げた人気商品)やベーグル(しあわせ豆富のおからとさどっ粉を生地に使ったもっちりベーグル)、ベーコンチーズエピ(国産小麦、ゴーダチーズ、ベーコンにブラックペッパーが効いたエピ)、moromi(関 かいふ発酵 寒元のもろみを入れて発酵させたパン)、カンパーニュ(国産小麦、自家製酵母、自然塩、水だけで焼き上げるシンプルなパン)などが定番人気商品。

新潟県内の女性誌でパン特集をするときは必ず登場する人気店。 佐渡ではイベント時によく出店しているので、マーカスのパンを見つけに佐渡島内のイベントに参加するのも楽しそう。

羽茂まつりの当日、店舗に行ってみると留守のよう。

どこかで店開きしてるのかな?

マーカスのパン

この椅子、可愛い。 佐渡への木づかい・・・

マーカスのパン佐渡の木のベンチ

しばらく歩いていると 民家の前でお店を開く準備をしているマーカス発見!

マーカスのパン2

バラの花みたい。可愛い。
クロワッサン、大きくていい香り。

マーカスのパン1

全てが美味しそう♪

マーカスに『写真撮ってもいいですか?』 と聞いたら 今日は祭りだから 『羽茂まつりの手ぬぐいと一緒に』とカメラ目線をくれました。とてもフレンドリーです。
マーカス

天気もよいので外で食べようかと、紙に包まれたサンドイッチ(600円)を購入。
計ってないけど20㎝位あるかな?すごいボリューム。

BLTならぬ B(ベーコン)C(キャベツ)T(トマト)サンド♪
マーカスのパン4

ベーコンたっぷり、キャベツ&トマトでジューシー。パンもバリッと噛み応えがあって、自然な甘さで美味しい。
ブログ書いていたらまた食べたくなっちゃった(笑)。

マーカスのパン3

T&M Bread Delivery 

所在地:新潟県佐渡市羽茂本郷634-2
Facebook:
T&M Bread Delivery Sado Island
※移動販売のスケジュール・場所等はこちらのFacebookページをご確認ください。

この日の出店商品
ジャム&クリームチーズ180円
クロワッサン250円
あんぱん 180円
アーモンドココナッツ180円
ベーコンチーズエピ320円
ローズ180円
カンパーニュ500円
BLTサンドイッチ600円




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