金山のふもと、相川に　焼き鳥の名店があります。

『佐渡に、旨い焼き鳥あるの知ってる？』　との問いを佐渡島内の方からされた場合、必ずこちらの店名を誇らしげに嬉しそうに教えてくれるなど、佐渡、とくに相川の人にとっては大切な大切なお店なのです。

カウンターだけ、しかも一切予約はできないということで　この店の焼き鳥を食べることができるかできないかは運次第。　というのは、少し大げさかもしれませんが、やっぱり混んでいて入れなかったことが何度かあります。

満席でも外で気長に待っていれば楽しめるのかもしれないし、『遅い時間に行けば座れるよ。』という声もききます。でも、遅い時間だと人気の串は品切れになることがあるようで、時間が許せば開店直後に訪れるのが良さそうです。

この日は、4人で21時過ぎに訪れましたが空いている席は２つ。すると、『あ、移動しますよ。』 と、3組のお客さんたちが、飲んでいる最中にもかかわらず席をずりずり移動して4席分を作ってくれました。

運ばれてくる間、大き目の肉がじゅうじゅう炭火で焼かれている感じや、絶妙のタイミングと量で塩をふる店主の様子などをカウンターで眺めていました。



夕食を食べた後だったので、飲み物と串を２～３本。　

そして、パリパリ食感の漬物もアクセントに。

炭火で丁寧に焼かれたつくねと、トマトを注文しました。

トマトはタバスコをたっぷりかけて。



肉にまかれた焼トマトが食べたかったのは、この日の夕方　雲に包まれた大きな大きな夕陽を相川で見たからかもしれません。



佐渡地酒の他、ワインもあります。想い想いの佐渡の夜をお過ごしください。


 串焼　金福

所在地： 新潟県佐渡市相川二町目9
問合せ：0259-74-3934
営業時間：17時～23時
定休日：日曜日
 


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