昨日ご紹介した柿セレブに続いて、佐渡で収穫されたル・レクチェで作られた梨セレブをご紹介。芳香な香りと濃厚な甘み、とろけるような食感が人気の佐渡のル・レクチェ。ガーリック＆ペッパーを効かせているため、サラダ以外にも揚げ物にもぴったりなのだそう。いろいろ、試 ...

特に女性に人気の佐渡土産。フルーツ王国佐渡でとれる　おけさ柿を使用したドレッシング“柿セレブ”。『甘くて、ジューシー、とろけるような舌触りを損なわないよう、やさしく調理しドレッシングに仕立てた』という商品で、果肉を贅沢に使用しているそうで、いつものサラダ ...

佐渡でたくさん遊んで、お買い物をして、さあ帰ろう！　と船に乗り・・・新潟港に到着したとたん「あ、あの人に　お土産買い忘れた！」　　というトキに便利な、佐渡汽船　新潟港売店のご紹介。クッキーや地酒など、定番お土産もありますが、こんなお土産もあります。新潟市 ...

佐渡の伝統工芸の体験ができるふすべ村は、宿泊施設でもあります。　コテージや貸別荘といったところでしょうか。気に包まれて気持ちのよい空間が広がります。リビング、ダイニング。ベッドルームは２つ。ツイン1室　と　トリプル1室お風呂。　ココではいってもいいですし、 ...

その昔、石工の里として知られたふすべ地区にある体験施設　“ふすべ村”。様々な体験プログラムがあります。こちら、竹細工の体験室大きな味噌樽がありました。こちらは陶芸室茶碗や湯呑だけでなく、家族の想い出をプレートにしてもよいですね。　焼き上げると縮みますので ...