佐渡旅(sadotabi)

~新潟県・佐渡の旅行情報ブログ~

タグ:無名異焼

佐渡の美味しい食材を求めて、佐渡を旅しています。今回ご紹介するのは、佐渡産番茶。番茶という名前ですが、お茶の種類でいうとほうじ茶です。煮だしたほうが美味しいでしょうが、煮出し用の袋がなくて急須での一杯。ほうじ茶の香りには癒し成分があるとかで、茶香炉で香り ...

相川の方から、清水文平窯のマグカップをいただきました。「家族みんなが大好きでつかっている清水文平窯のものなの。使ってね」 という、嬉しい言葉を添えて。大切に、使わせていただきます。そういえば・・・夏の佐渡旅で北沢浮遊選鉱場近くの売店で購入したご飯茶碗も、清 ...

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