佐渡旅(sadotabi)

~新潟県・佐渡の旅行情報ブログ~

カテゴリ:佐渡の食・地酒

先日ご紹介した、貼り絵・切り絵作家 辻恵子さんの作品集『張リ切ル』出版記念原画展の会場である佐渡ヶ島 小木町 日和山。佐渡旅では初登場のこのカフェ。実は、何度も何度も足を運び、そのたびに定休日・イベント日などに重なり一度もはいることができず、ずっと片思い ...

『行ってみたくて、でも行ったことがないんです。』何度も宿根木を訪れている、佐渡旅(佐渡食べ)モデルsaito-chanから意外なことば。ということで、行ってきました。茶房やました。朱塗りのたらい舟をテーブルに。 こちらは1階。宿をチェックアウトしてすぐ、他のお客様が ...

この日の宿は、音楽と陶芸の宿 花の木。左の山からちょこんと顔を出しているのは、幸福地蔵(しあわせじぞう)。17時過ぎにチェックイン。夕食をお願いした18時30分頃のお庭。 雰囲気あります。古民家ならではの天井の高さ、開放感。お刺身(ふたり盛)今年は不漁だったた ...

貼り絵・切り絵作家、辻恵子作品集『貼リ切ル』出版記念原画展が、小木の日和山で開催されています。日より山は町屋古民家を再生したカフェで、小さな書店(南書店)を併設し、店内ではコンサートやトークショー、各種展示など様々なイベントを行っています。今回、ひなさん ...

20時半過ぎの集合でした。 6時からのお客さまがちょうど帰られた後だったのでしょう。偶然にも5席、空いていました。佐渡で人気の、 特に相川の人が愛してやまない 串焼き 金福。この日集合したメンバーは、みなさんワイン好き。ということで、焼き鳥✖ワイン。箸置きに ...

以前、雑誌の佐渡特集で五島牛乳を見たことがありました。『え? なんで長崎の牛乳が佐渡にあるの?』勘違いでした。 佐渡の真野で作っているという五島牛乳。絶景と手作りパンで人気の『しまふうみ』で味わうことができます。五島牛乳150円。海やガーデンを眺めながら、で ...

昨年、佐渡に新しいラーメン屋さんが出来ました。そちらも行ってみたいところではあるのですが、その前にずっと気になっていた『亀の手ラーメン』が観光客に人気の出世街道へ行ってまいりました。旅行雑誌にはほぼ掲載される亀の手ラーメンですが、それ以外にもこだわりラー ...

クリスマスに届いた、佐渡高千 弾正明良さんの寒ブリ。お礼とご挨拶を兼ねて、高千漁港(高千漁協)を訪ねてみました。ナイスタイミング♪ 水揚げ作業の真っ最中。今、何が獲れているんですか?『 これは、真鱈。 海老や蟹もあがってるさ。』と弾正さん。ハタハタハチメ ...

昨年の今日撮影した写真を整理していたら…齊藤農園で苺がりをしていた時の写真がいっぱい出てきました。『 そうそう、この日は苺の摘み取りやったんだっけ。 』っと思い出しながら、Facebookにて今年の齊藤農園さんのいちご狩り情報を確認したところ、2月18日(土)から今 ...

佐渡には行きたいけれど、なかなか行けなくて。そんな方は島外でも佐渡を感じることができるサドメシラン認定のお店に足を運んでみてはいかがでしょうか?サドメシランとは、佐渡産の食材を積極的に取り扱う島内外の飲食店等を佐渡産品提供店として認定し、内外にアピールす ...

クリスマスやバレンタイン、特別な日やちょっぴり贅沢なランチに、行きたくなるのがRyokan浦島のレストラン、ラ・プラージュ。こちら、一昨年のバレンタインの写真。【ホテルcafe】大切な方と贅沢な時間を・・・ラ・プラージュでバレンタインCake♪そして、こちらは去年の。 ...

久しぶりの動画です。夏にHiruma Cafeを訪れた時の様子をさどダス動画の大澤さんがアップしてくださいました。この動画シリーズ、佐渡をPRしたい!という大澤さんの想いから始まり・・・まだあまり広がっておりませんが細々と活動を続けております。 勝手に応援しているの ...

最近、どこにいくにも持ち歩いている、佐渡海洋深層水。飲むのは軟水、だって硬水は美味しくないんだもん(昔、ダイエットのために薬だと思い込んで飲んでいた)と思っていた硬水嫌いの私を変えた、飲んでも美味しい佐渡海洋深層水 中硬水300。飲むだけではなく様々な用途に ...

割烹なので、夜がいいんです。美人女将の着物姿でのおもてなしと、ご主人の丁寧なお料理、真稜をはじめとする佐渡の地酒が美味しいんです。佐渡旅:過去記事 【和食】食材に真摯に向き合い丁寧な調理を施すご主人と、和服美人女将の素敵なおもてなし。お薦めしたい畑野“伝 ...

カニ御膳に続いて開発された、昨年デビューしたてのエビ御膳。赤泊港にあがった佐渡の南蛮海老(甘海老)をたくさん使用したランチ用のエビ御膳。南蛮海老 姿焼き南蛮海老ちらしご飯南蛮海老の南蛮揚げ南蛮海老サラダ南蛮海老茶碗蒸し南蛮海老味噌汁南蛮海老づくしの料理  ...

朝の遅い冬。ゆっくりと空が白んできました。佐渡汽船ターミナル1階のmaSani coffee。珈琲だけにしようかと思いつつ、ふとチュロスの文字に誘われて・・・よく見ると佐渡バターを使ったトーストが。店内では珈琲ボトルも販売しています。美しい佐渡を四季ごとにきりとった写 ...

ちょっとした会合や食事会にも利用する、旬菜料理 露庵。この日も、会合がありました。盛り込み料理 先日ご紹介したいとうを思い出す、茶色い物がいっぱいありますね。豚しゃぶそして、〆の蕎麦。 佐渡では〆の蕎麦が愛されています。旬菜料理 露庵所在地:新潟県佐渡市 ...

『新年会の会場が決まりました♪ 』と連絡があった数日前。今年最初の新年会を、大好きな佐渡で行うことが出来ました。会場は、安定の“お食事処 いとう”。10名ほどのグループで利用可能な座敷、広めでゆったり4人用のテーブル席が2つ、あとカウンターのお店。お刺身盛り ...

その土地にいったら、その土地の旬のものをたくさん食べたい。佐渡 佐和田の on the 美一にはクッキングスペースもあり、こちらに宿泊の際に牡蠣ガンガン焼きを購入し、調理してみました。■ガンガン焼きを作るまでの様子は昨年のブログ【ネットでお買い物】沢根漁港の牡蠣 ...

フルーツ王国佐渡の絶対王者は、もちろん柿。その柿果汁を100%使用した(は)おけさ柿パーシモンビネガーが島内お土産店などでも販売されています。小木家で1本540円程で購入しました。佐渡海府寒ぶり祭りで購入してきた浜ちゃんの食卓便、濱田さんの岩もずくと一緒に食べて ...

両津港前のSoLa cafe&bar。 約一年前 2016年の1月にご紹介したカフェ、海結(みゆ)の数軒奧に立地しています。柔らかな光。佐渡の野山で草花を採取し乾燥して野やさい茶(ハーブティ)を作るbrillianの片岡さん。カフェでも販売しています。ビールの種類が豊富でレーベン ...

メリークリスマス♪クリスマスプレゼント&お歳暮が、佐渡から届きました。佐渡市食材カレンダーによるとブリが収穫されるのは10月~4月だそうですが、寒ブリ漁のピークは12月~1月と言われています。先日新潟県内のテレビで特集が組まれており、それによると新潟県の規定で ...

『 定食が食べたい!』 と思うときがあります。ご飯とお味噌汁、手づくりのお漬物に小鉢。 丁寧に作られたおいしい食事が食べたい。そんなときは、あんとんへ。 格子で遮られた個室テーブルや座敷などがあり、ゆったりと仲間内で食事をすることができます。前に行ったと ...

先日、リクルートのまとめサイト ギャザリーに【新潟★佐渡島】寒ブリ・本ずわい蟹・牡蠣。冬に佐渡へ行きたい10の理由という記事を書きました。荒波を超えてでも美味しいものが食べたい!冬の佐渡には心揺さぶる“旨いっ”がたくさんあります。本日ご紹介するのは、牡蠣。 ...

両津から二ツ亀・大野亀に向かってドライブしていると弾崎という地域に広めの駐車場と、憩いの館佐志住施礎 という看板が見えてきます。以前、佐渡旅で 【景観】おいら岬の~♪喜びも悲しみも幾年月ロケ地の弾崎灯台 というタイトルでご紹介したはじき野フィールドバーク ...

↑このページのトップヘ