佐渡産の食材を積極的に取り扱う島内外の飲食店等を、佐渡市が認定するサドメシラン

すぐには佐渡に行けないけれど、佐渡の食が恋しくなったときに立ち寄ってみてはいかがでしょう。


今回ご紹介するのは新潟県内、越後湯沢・湯沢中里エリアのお店。

越後湯沢駅から車で15分ほど。湯沢中里スキー場(フォレストアドベンチャー湯沢中里)や子どもに優しいホテルエンゼルグランディア越後中里湯沢フィッシングパーク等の自然がいっぱいなエリアにある『たるっぺ』。


オープン以来ずっと、網元佐渡かすけ商店より直送した鮮魚を使い。里山の中で佐渡の味覚が食べられると人気のお店。

こちらの刺身は、冬のとある日の盛り合わせ。
(今回は刺身を食べなかったので、前回訪問時の写真をイメージとしてUPします)
サドメシラン湯沢たるっぺ1

魚介は、その時期佐渡から入荷した食材で提供。

手書きのメニューをじっくりみたり、おススメを聞いてみるのがよさそうです。

サドメシラン湯沢たるっぺ5

お店はカウンターと小上がり。

少人数なら、予約時希望でテーブル席も用意してくれます。

サドメシラン湯沢たるっぺ

佐渡の真イカ入荷の日だけ楽しめる、おすすめの イカわたの変わり焼(650円)

サドメシラン湯沢たるっぺ2

濃厚なイカのハラワタを卵がつつんでまろやかに。地酒によく合う逸品!

サドメシラン湯沢たるっぺ4

卵は佐渡産ではないけれど、
てんさい糖を使用した、やさしい甘さのふわっふわ厚焼き玉子も人気。

サドメシラン湯沢たるっぺ6

蓮根はさみ揚げや、大和芋イソベ揚げなど野菜たっぷりの揚げ物も美味♪

サドメシラン湯沢たるっぺ7

『やっぱ、佐渡(の食)は美味しいな』

佐渡に行きたくなったら お得な佐渡プレミアム宿泊券を利用して、ぜひ佐渡へ。

サドメシラン湯沢たるっぺ3
※ブリカツくんストラップは、私物でありお店にはありません。

たるっぺ

所在地:新潟県南魚沼郡湯沢町土樽4792-3
問合せ:025-780-7373
営業時間:17時30分~22時
定休日:日曜日・月2回不定休

※その他、新潟県内のサドメシランのお店はこちら




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佐渡観光協会(両津港ターミナル駅内) TEL 0259-27-5000 
佐渡汽船(総合案内・新潟) TEL 025-245-1234 
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(佐渡での路線バス・定期観光バス・観光タクシー)

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