ズームイン!朝・どっちの料理ショー特選素材などでも紹介されたへんじんもっこのソーセージやサラミ。佐渡弁で、信念を貫く頑固者という意味の「へんじんもっこ」は、佐渡の気候風土を活かして佐渡でしか作れないソーセージ・サラミを作っています。新穂大野の工場・直売所 ...