「佐渡に、すっごく固い でも、クセになるかりんとうがあるんですよ。』
と、お土産にいただいたことがある佐渡のかりんとう『ワダコメ 手作りかりんと』。
佐渡ではお土産屋さんや食料品を扱う商店でよく見かけます。
ワダコメ手造りかりんとFacebookページに、誕生秘話が掲載されていました。
以下、転載させていただきます。
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そもそも、この「手作りかりんと」は、20年以上前に、佐渡島の北
部の町、相川でワダコメの今のご主人の父上が発明しました。
最初は、相川の小学校、中学校の文化祭やバザーで出品していただけ
のお菓子でした。
それが、固いけど、クセになる、このおいしさが、生徒や生徒の親の
間で徐々に広がっていきました。
生徒が大きくなり、島外にでても、このかりんとうのおいしさが、忘れ
られず、お土産や贈り物として使われ始めました。
正に、お客様の口コミ力で広がっていったのです。
この口コミが、名物としてNHK新潟局やTBS系放送局で紹介される
ようになっていきました。
今では、佐渡汽船の売店や新潟市内のスーパーにおかれ、このおいしさ
の輪はますます大きくなっていっています。
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島内の人が大好きな、佐渡の素朴なお菓子、かりんと。
『かたいです』とパッケージに書いてありますが、本当に固いので食べる時に歯が欠けないよう、ご注意を!
ワダコメ
所在地:新潟県佐渡市相川下戸炭屋町40
問合せ:0259-74-2052
販売所:佐渡島内食料品店・土産店にて
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